Ouvert du jeudi soir au dimanche midi | Féronstrée 95 à 4000 Liège. La Felicità, c’est l’histoire de deux amis passionnés de cuisine italienne qui vous accueillent dans une trattoria chaleureuse au cœur de Liège. Pâtes fraîches faites maison, plats savoureux et ambiance conviviale vous y attendent.
La Felicità, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est l’aboutissement du rêve de deux amis, Mauro et David, passionnés de cuisine italienne depuis leur colocation dans la « Maison du Bonheur ». Quinze ans plus tard, ils donnent vie à ce projet en reprenant l’emblématique Trattoria de la rue Feronstrée, tout en y insufflant leur propre touche de fraîcheur et de créativité. Leur promesse ? Une cuisine italienne sincère, généreuse et accessible, élaborée avec des pâtes fraîches faites maison, des ingrédients de qualité, et un petit twist original : une note aromatique subtile qui vient relever chaque plat avec finesse. Situé à deux pas de la Place du Marché et des Coteaux de la Citadelle, La Felicità vous accueille dans un cadre chaleureux, avec plusieurs ambiances selon vos envies. En famille, entre amis ou pour un événement privé, chacun y trouvera sa place dans l’ambiance typique de la Cité ardente. Venez vivre un moment de plaisir et de convivialité, au cœur du centre historique de Liège.
Charcuteries et fromages variés, pickles, artichauts, olives et pain
Quattro Bruschette2x4 bruschette; tomates cerises et basilic, colonata, échalotes confites, ‘Nduja (saucisse calabraise piquante)
Takoyaki 6pcsBoulettes de pâte ‘à crêpe’ fourrées au poulpe, gingembre, flocons de bonite, mayonnaise, sauce japonaise et nori. Disponible en 6, 9, et 12 pièces. (Légère attente possible, cuisson minute)
Pollo Fritto, Peperone DolcePoulet frit et piments doux sautés, citron, sauce maison
Takoyaki 9pcsBoulettes de pâte ‘à crêpe’ fourrées au poulpe, gingembre, flocons de bonite, mayonnaise, sauce japonaise et nori. Disponible en 6, 9, et 12 pièces. (Légère attente possible, cuisson minute)
Takoyaki 12pcsBoulettes de pâte ‘à crêpe’ fourrées au poulpe, gingembre, flocons de bonite, mayonnaise, sauce japonaise et nori. Disponible en 6, 9, et 12 pièces. (Légère attente possible, cuisson minute)
Carpaccio de veau, émulsion au thon et anchois, câpres, pickles, céleri et persil frais
Vitello Tonnato à la japonnaiseCarpaccio de veau, émulsion au thon et anchois, wasabi, sésame, flocons de bonite, gingembre, céleri et shiso
Melanzane, peperoni e ricotta alla mentaAubergines marinée, poivrons confits, ricotta à la menthe
Sashimi di salmone gravlaxSashimi de saumon gravlax, sauce yuzu, edamame, bonite et shiso
Suggestion de la semaineChange toute les deux semaines, appelez ou voir sur facebook ou instagram pour plus d'infos sur la suggestion
Ragù de guanciale et veau, fenouil et romarin
Maccheroni Al Ragù à la japonnaiseRagù de guanciale et veau, miso, wasabi, shiso, sésame
Casarecce 'NdujaSauce 'Nduja (saucise calabraise), scarmoza fumée et Parme croquant
Spaghetti con PolpoPoulpe, ail, piment, céleri, oignons jeunes, persil et citron
Radiatore PestoPesto du moment, roquette, pignon, burrata et tomates cerises
Spaghetti Cacio e PepePecorino romano, 5 poivres (lampong, muntok, sichuan, vert et rose), sarrasin
Rigatoni All'Astice IT½ homard, sauce crustacés, estragon, persil, basilic et légumes (prix du jour)
Rigatoni All'Astice JAP½ homard, sauce crustacés, curry, shiso, ciboulette et légumes (prix du jour)
Casarecce ai FunghiChampignons, shiitake, légumes, ail noir, amandes torréfiées
Tagliatelle dello ChefSauce napolitaine, tomates cerises, olives taggiasches, ail, basilic, persil et léger piment
Suggestion de la semaineChange toute les deux semaines, appelez ou voir sur facebook ou instagram pour plus d'infos sur la suggestion
Lasagne d’aubergines façon parmigiana, pesto
Parmigiana di melanzane e polpetteLasagne d’aubergines façon parmigiana, polpettes de veau tomatées, pesto
Tagliata Filet Pur Sauce ChimichurriTagliata de bœuf, tagliatelles fraiches (huile d’olive persil basilic et olives taggiasches), légumes/gratin du moment, sauce ‘chimichurri’ à la japonaise (basilic, shiso, persil, origan, ail, piment)
Tagliata Viande d’Aubrac Fine Champagneviande d’Aubrac maturée (35 jours) maison, : sauce Fine Champagne et truffe d’été râpée (sous réserve de disponibilité, réservation conseillée)
Tagliata Filet Pur Fine ChampagneTagliata de bœuf, tagliatelles fraiches (huile d’olive persil basilic et olives taggiasches), légumes/gratin du moment, sauce fine champagne et truffe d’été râpée
Tagliata Filet pur Sauce ViandeTagliata de bœuf, tagliatelles fraiches (huile d’olive persil basilic et olives taggiasche), légumes/gratin du moment, sauce viande, tonka, chocolat amer et culatello croquant
Tagliata Viande d’Aubrac ChimichurriViande d’Aubrac maturée (35 jours) maison, sauce ‘chimichurri’ à la japonaise (basilic, shiso, persil, origan, ail, piment) et olives taggiasches (sous réserve de disponibilité, réservation conseillée)
Tagliata Viande d’Aubrac Sauce ViandeViande d’Aubrac maturée (35 jours) maison, sauce viande, fève tonka, chocolat amer et culatello croquant (sous réserve de disponibilité, réservation conseillée)
Rigatoni Pomodorini e basilico (tomate/basilic)
Rigatoni Pomodorini e polpetteRigatoni Pomodorini e basilico (tomate/basilic) e Polpette
Maccheroni al ragùTartelette citron meringuée (bergamote, yuzu)
Riz au lait japonaisRiz au lait matcha, mousse de marron, crémeux yuzu et tuile au sésame
Tagliere di formaggiPlateau de fromages, échalotes confites, raisins et noisettes